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農富康秸稈發酵劑制作青貯飼料的發酵條件

發布人:農富康??????2016-7-9 9:18:07??????點擊:

農富康秸稈發酵劑

  (1)缺氧的環境 秸稈發酵劑中的乳酸菌只有在厭氧條件下才能大量繁殖,在制做青貯時要盡量創造缺氧環境。具體做法是將青貯原料切短,裝窖時要壓實,裝滿后窯頂要封嚴。在做青貯過程中,厭氧條件是逐漸形成的,封窖后窖內總有殘留的空氣,喜氧性微生物就利用這些殘留的空氣活動和繁殖。當用新鮮原料做青貯時,植物細胞還在呼吸也需要空氣。當這些殘留的空氣全被消耗后,才能為乳酸菌真正創造了厭氧條件,所以做青貯時最好利用新鮮原料,盡快形成厭氧環境。

  (2)適宜的窖溫和原料含水量 青貯原料的含水量在 65%~70%最好。簡便測定方法是把切碎的原料用手握緊,在指縫中能見到水分但又不能流出來,就是適宜含水量。含水量少時,不易壓緊,窖內殘留空氣多,不利于乳酸菌的增殖,易使窖溫升高,青貯易腐爛。含水量過多不能保證乳酸的適當濃度,原料中營養物質易隨水分流失,所以過濕的青貯原料 應稍干后或加入一定比例糠麩吸收水分。過干的原料可以加入含水量過高的原料混合青貯。青貯溫度應當控制在20℃~35℃為宜,溫度過高易發霉。青貯時掌握好壓緊排氣,可以控制青貯的溫度。
  (3)青貯原料的糖分 乳酸菌利用糖分制造乳酸并大量繁殖。當乳酸增多,酸堿度降到4時,各種厭氧菌包括乳酸菌都停止活動,飼料才能長期保存。禾本科植物(玉米)含糖多,是做青貯的好原料。豆種植物如苜蓿草,花生秧等含糖少,含蛋白高, 不宜單獨做青貯,最好與禾本科植物混合青貯。
  因此,青貯成敗的關鍵主要決定于乳酸發酵的程度,在于能否創造條件,保證乳酸菌的迅速繁殖,形成有利于乳酸發酵的環境和排除有害的腐敗過程的發生與發展。

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